容量 天野柿フルーツビネガー3本セット ・天野柿120ml×1本 ・紅ほっぺ苺120ml×1本 ・寿太郎みかん120ml×1本 賞味期限 1年（365日） 事業者 伊豆の国本舗（株式会社LAPIS-LAZULI） 発送 常温天野柿フルーツビネガー120ml×3種・3本(・天野柿・紅ほっぺ・寿太郎） 大正から出荷されている伊豆の国市の地域ブランド「天野柿」だけで作る独自の醸造酢に天野柿・紅ほっぺ苺・寿太郎みかん・の果肉を合わせ、伊豆の果物100％で作る生ジュースのような3種類の果実酢です。 ラベルには美しい花々の中に富士山と韮山反射炉・静岡県の2つの世界遺産が見える伊豆の国市の風景が描かれています。（完全無添加） 〜ベースの柿酢〜 伊豆の国市の100年ブランド柿「天野柿」を専用樽で発酵熟成させた天然醸造のお酢です。 ★お召し上がり方★ 調味酢として素材やお料理にそのままかけても、水や炭酸・牛乳などで約4倍に希釈してお手製のお飲物としてもお使いいただけます。 オリーブオイルなどと合わせてドレッシングとしても。 また、焼酎やビール等のアルコールで割って頂いても女性にも飲みやすい爽やかなカクテルになります。（柿は二日酔い予防の効果が期待できると言われています。） ・天野柿と天野柿で酢 天野柿で作ったお酢に、天野柿の果肉ペーストを加えた商品。柿の甘さを生かした果実酢です。 ・寿太郎みかんで酢 天野柿で作ったお酢に、寿太郎みかんペーストを加えた商品。みかんの爽やかな香りを活かした料理に。 ・紅ほっぺで酢 天野柿で作ったお酢に、紅ほっぺのペーストを加えた商品。苺の爽やかな香りが広がります。 天野柿の紹介 日本で唯一南より北の富士山に向かって流れる狩野川のもと、温暖な気候と天城山からの冷たい気流を受けて、土壌に恵まれた伊豆の国市天野で生産される「天野柿」。 戦前には皇室にも献上されておりましたが、戦時中の食糧増産の為に根から伐採され柿の姿が消えてしまいました。 現在の木は、狩野川台風の後、昭和36年以降に苗木から育てあげたものです。 「天野柿」は限られた農園で生産される次郎と富有で、色濃く甘みの強い、伊豆の国の100年ブランドです。 当時より「天野柿」の美味しさを知っていた全国の方々に支えられて現在まで限られた方のみにご愛顧いただいてまいりましたが、生産者高齢化に伴い世代交代していく中、この土壌に恵まれ甘く育った自慢の柿を長く守っていきたい、少しでも多くの方々に「天野柿」をもっともっと知って頂きたいと心から願い、丹精込めて頑張っております。 地元の本物食材で消費者の皆さまの健康と笑顔を育むお手伝いをしたいとの想いから、静岡県の多種な農産物たちを心を込めて手作りで加工してます。 素材のおいしさを追求し伊豆の国、伊豆の畑の恵みをジャムやスイーツにたっぷりと詰めて、お届けいたします。