原材料：麦芽粉、大豆グリッツ、小麦グルテン、小麦発芽フレーク、ゴマ、オーツ麦フレーク、ヒマワリ種、植物油脂、小麦ブラン、サワー種パウダー (同施設内において「小麦、卵、大豆、乳」を含む製品を取り扱っております。) 内容量：1kg 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：直射日光を避け常温保存 販売者：KT Food Lab. （愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1） 使い方 1：小麦粉に対し10〜25%ほどの当製品を置き換えます。（Ex.20%の場合 小麦粉200gとマルチグレイン50g） 2：捏ね上げた生地に10〜30%のマルチグレインを加えます。（Ex.20%の場合 生地量300gに対しマルチグレイン60gと水18gを加えます。したがって、例えば食パンの生地を作って、半分は食パンとして、半分は雑穀パンという作り分けが可能です！) 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂　質　 炭水化物 食塩相当量 100g当り 414kcal 27.4g 15.7g 47.1g 0.10g豊かな香りの健康志向ブレッド作りに♪