商　品　説　明 商　品　詳　細 産　地 三重 蔵　元 清水清三郎商店 度　数 15度 原　料 米・米麹 精米歩合 55％ 日本酒度 － 酸度 － 保存方法 冷暗所・冷蔵庫 ◆「作 ZAKU」 三重・清水清三郎商店　　「作」は極上の米のみを使用して醸される清水清三郎商店の自信作です。 スッキリとした味わいを基本に、たくさんの方に楽しんで頂けるお酒として誕生しました。 飲む人やそれを提供する人たち、出会った皆で作り上げる酒という願いを込めて「 作 ざく 」と名付けられました。誰からでも「美味しい」と言ってもらえるお酒を。「親しみやすい」ロングセラーを目指し、今も進化を続けています。 今回は酒米のダイヤモンドとも称される希少酒米『愛山』を使用した限定酒です。 その中でも最高級な広島産特A地区産のものを使用！ 華やかで美しい香りと旨味が感じられます。 作のコンセプト通り、火入れながら生酒のようにフレッシュな酒質。 「愛山」特有のエレガントな甘みと「作」ならではのクリア旨味。 甘みと酸のバランスが絶妙な仕上がりを是非、お愉しみ下さい！