国産米、国産大豆と沖縄の回数を使用した塩(シママース)のみを使用して作った白みそです。甘酒屋ならではのノウハウを使い甘くて白い味噌ができました。国内ではお雑煮や汁物として愛用され、海外ではサラダのドレッシングや和え物として好評いただいております。食品添加物の調味料（アミノ酸等）、着色料（ビタミンB2等）、アルコール（酒精）、を使用していないナチュラルな素材の味をお楽しみください。※白みその表面、内部に白い斑点が出ることがありますが、これは学術名をチロシンと言います。みその熟成中に蛋白質がこうじの酵素により旨味成分の各種アミノ酸に分解されます。このアミノ酸の一種が白く結晶してできたものが、チロシンです。旨味の多いみそに出来やすいと言われています。安心してお召し上がりください。※賞味期限が1ヶ月以上ある商品は出荷する場合がございます。ご了承の上、ご注文くださいませ。商品詳細商品番号km0283原材料米（西日本産）、大豆（西日本産）、食塩栄養成分表示（100gあたり）エネルギー：212kcal、たんぱく質：7.6g、脂質：3.7g、炭水化物：37.1g、食塩相当量：5.3g内容量250g賞味期限製造日より6ヶ月保存方法直射日光を避けて、冷暗所にて保存販売元マルクラ食品有限会社広告文責有限会社自然館0957-22-8770【関連ワード】マルクラ白みそ,マルクラ白味噌,パック味噌,パックみそ［お味噌］おみそ,調味料,御味噌,味噌,ミソ,みそ,みそしる,みそ汁,味噌汁,発酵食品［白味噌］しろ味噌,白みそ,しろみそ［米味噌］こめ味噌,米みそ,こめみそ［小麦不使用］［販売］マルクラ食品有限会社