ブランド名 VICTORINOX カテゴリー キッチン 原産国 スイス シリーズ スイスクラシック サイズ ナイフ: ブレード 12cm (全長 23.3cm) 品番・カラー 1) レッド： 6.7931.12-X22) ブラック： 6.7933.12-X6 パッケージサイズ 縦 x 横 x 厚み/高さ： 約 235 x 45 x 45 mm 材質 ブレード：ステンレススチール ハンドル： セリドール樹脂 特徴 食洗機対応 ※旧名称: グルメナイフ / グルメステーキナイフフォークセット ブロック肉やステーキ、ピザなどの切りにくい食材で活躍するグルメステーキナイフとフォークのセット。ピッツェリアやステーキ専門店でも使用されています。 先端に向かって湾曲する波刃が特徴のグルメステーキナイフ。 ブレードが先にむかって絶妙な角度で反り上がっているので、切りぬく際に波刃が最後まで食材をとらえ、最後まで完璧に切る事ができます。切り口の美しさは見た目の美しさだけでなく、繊維や断面をこわさずなめらかに料理もよりおいしく仕上がります。