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<商品説明>
●「フランスの地方菓子/フランスのチョコレート菓子 2冊セット」
著者名 :ジャン・リュック・ムーラン
出版社名:学習研究社
サイズ :26×22cm
状態:
すべて帯付きです。
カバーに多少のスレがありますが
ほか特に目立つ汚れやイタミなどありません。
すべてハードカバー
・「フランスの地方菓子
作り継がれた美味しさ、旧くて新しいレシピ」
発行年月:2009年 再版
定価 :2,700円+税
以下帯の説明文より-----
素朴さと風土の香りを伝える田舎菓子。
洗練と追憶が交錯する古都の伝統菓子。
北はブルターニュから南はプロヴァンスまで、おばあ
ちゃんのオーブンで、工房の窯で、焼かれ続けてきた
人気菓子が勢ぞろい。
・「フランスのチョコレート菓子」
発行年月:2008年1月 初版
定価 :2,800円+税
以下帯の説明文より-----
フランスが誇るリヨンのチョコレート専門店「BERNACHON」で
ジャン・リュック・ムーランはパティシエとしてのキャリアを
スタートさせた。高評を得た前作「フランスの地方菓子」で
確かな技術とセンスを披露した氏がベルナション仕込みの
チョコレート技法を詳細なプロセス写真とともに大公開。
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<発送方法と送料>
全国 (一部地域を除く) → 580円
北海道・沖縄県・離島 → 950円
※ 同梱発送の場合は何点でも送料は変わりません。
発送方法は 佐川急便(飛脚宅配便)です。
他の発送方法には対応できませんので、ご了承ください。
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月曜日から木曜日の間に御入金いただいた場合、入金確認の翌日には
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火曜日以降になりますので、ご了承ください。
・月曜日 から 木曜日にご入金の場合→入金確認の翌日の発送
・金曜日 から 日曜日にご入金の場合→火曜日以降の発送
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<その他>
・かんたん取引を利用しておりますので、落札者様より先にご連絡をお願いします。
・領収書ご希望の落札者様へはPDFファイルとしてメールで送付いたします。
メールアドレスも合わせてご指示ください。
・評価は当方への評価をいただいた方へのみ入力いたします。
評価不要の方は相互評価無しでお願いします。
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