【秋田の新生ブランド】オトナのための豚肉『十豚』700g しゃぶしゃぶ 焼肉 セット 2~3人前
【農場の豚たちの中から、生産現場のプロに選ばれた上位10%の豚肉】
秋田県横手市の豊かな自然で育った希少性の高いブランドポーク「十豚(じゅっとん)」。
地元でもなかなかお目にかかれない高級豚肉です。
口の中に入れた瞬間、じゅわりと広がる脂の旨味。
そんな口溶けの良い上質な脂は十豚を象徴する特徴です。
たくさん食べても脂の重たさやしつこさを感じさせません。
綺麗なサシの入ったお肉は濃厚さがありながら、後味はあっさり。
均整のとれた味わいと柔らかな触感に、舌の肥えた大人も本能的に箸を伸ばしたくなる。大人が求む味をぜひ、ご賞味ください。
※生産者さまからの直送にてお送りさせていただきます。
■部位のご紹介
【しゃぶしゃぶセット】
しゃぶしゃぶにピッタリな薄切り肉です。
・ローススライス
赤身と脂のバランスがよく、キメ細かい柔らかな肉質のTHEしゃぶしゃぶ肉です!
・バラスライス
一見脂が多いですが上品な脂で旨味があり、たくさん食べても胃もたれ無縁でした!
【焼肉セット】
焼肉や野菜炒め、生姜焼きなどにちょうどイイ、少し厚めの商品です。
・肩ローススライス
どっしり重厚感のある豚肉の最高級部位。豚肉本来の旨味とコクが感じられます。
・バラスライス
十豚の上質な脂身をしっかりと楽しめる部位。どんな料理にも合う万能さも兼ね備えています。
■お試しセットのご紹介
3パターンご用意しておりますので、お好みでお選びください。
【しゃぶしゃぶセット】
① ローススライス 350g+バラスライス 350g(通常の半量セット)
② ローススライス 700g
③ バラスライス 700g
【焼肉セット】
④ 肩ローススライス 350g+バラスライス 350g(通常の半量セット)
⑤ 肩ローススライス 700g
⑥ バラスライス 700g
■おすすめの食べ方
【しゃぶしゃぶセット】
しゃぶしゃぶの他、各種鍋料理や炒め物等でも美味しくいただけますが、やっぱりシンプルにしゃぶしゃぶで十豚が持つ上品な脂の旨みを味わっていただきたい…!ですので、おすすめの食べ方は「しゃぶしゃぶ」です。
【焼肉セット】
焼肉で食べる際には塩コショウや焼き肉のタレに絡めるのはもちろん、私たちは粒マスタードとの組み合わせをおすすめします!
肉野菜炒めや生姜焼き、ポークステーキなどもおすすめです。
あっさり目のお肉なので焼肉のタレに漬けておくとよりおいしく食べられるかと思います。
■賞味期限
発送日より冷蔵で4~5日、チルドで4~5日、冷凍で1ヶ月
※到着後は冷凍せず冷蔵(特にチルド帯)で保管しお早めにお召し上がりいただくのがおすすめです。