■ブルーベリーアイスケーキ部分は良質のブルーベリージャム を錬り込んだ生地でとってもフルーティーです。 ■上の段のチーズ生地はさわやかなチーズ(フロマージュブラン)を使用したムースグラッセ。 ■底にしいてあるのは、アーモンドの香ばしい卵白生地のダックワーズ。 ■クッキーとスポンジ生地の中間位の、さくいこの生地はアイスケーキとの相性は抜群です。 ■表面のブルーベリーのゼリーが更に味を特徴づけています。 ■このブルーベリーアイスケーキは解凍すれば普通のケーキのように味わえますが半解凍の状態(ー5度くらい)で食べて頂くのが一番美味しいと思います。 もちろん完全に凍っていても美味しいですよ。 【直径19cm。高さ5cm 賞味期限 冷凍庫で1ヶ月 】。
「おもてなし」や、お誕生日などにもオススメです。 ご希望がございましたらお誕生日などのメッセージもお書きします。 また、日時指定もできる限り対処したいと思います。 |
商品名稱 : | 【即決】2層のムース~ブルーベリーアイスケーキ |
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