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香りと風味がたまらない美味しいヒレ酒を飲みたいならこの商品!
鍋のダシも穫れる万能商品です。
とらふぐの中でも最上級とされる下関産とらふぐを使ったヒレ酒は絶品!
★美味しいヒレ酒の作り方★
日本酒1合に対し、フグひれ1枚~2枚が目安です。
1.フグひれを網にのせ、弱火でじっくり炙ります。
2.辛口の熱燗を用意します。
3.炙ったふぐひれを熱燗に入れ、フタ(もしくはラップ)をして1分程待ちます。(この時に、塩をほんのりと入れるのもオススメです)
4.フタをはずし、マッチ等でコップの上のアルコールを飛ばして完成です。
5.フグひれはそのままで継ぎ酒をして頂いても結構ですし、香りが強い様でしたら、取り外して頂いても結構です。
ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です!
※写真はイメージです。
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