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【【両面研磨石】粒度1000(中砥)、粒度6000(仕上げ)の2種類の砥石を使用できる両面砥石。中砥石は切れ味が悪くなった時に、。仕上砥石はより良い切れ味を追求したい時に。一番鋭く研げる番手をセレクトしました。
【パッケージ内容】①両面砥石(サイズ180mm*60mm*30mm)×1 ②刀補助具×1(誤った角度で研ぐと、包丁の寿命を著しく落としてしまいます。補助具は初心者の方には必要品です) ③ゴムの滑り止め×1:砥石を載せるとしっかり固定されるようになりますい。下に布巾等を敷くことでより固定された状態で研ぐことができます。
【高品質&高級な鋼玉製】高級な剛玉(コランダム)を採用して、剛玉の研ぎ石が高温を経て冷却して凝固して、質が緻密で、硬度が高いです。最高の研ぎ味が維持でき、家庭でも使いやすく、プロな料理界にも人気があります。
【様々な包丁に対応可能】鋼やステンレス製包丁は砥石を使って研ぐことができます。 洋包丁・寿司切・三徳包丁・出刃包丁・柳刃包丁・牛刀・中華包丁・チャッパー・冷凍切・ハサミ・ナイフなど用としても最適。キッチンや料理店、家庭向けなど様々なシーンで大活躍砥石です。工芸用の彫刻刀、洋鋏 と園芸用の栽鋏、ナタ、斧などにも使えます。ご注意:セラミック包丁には向いていません!
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