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「ボウルひとつで こねずにできる本格パン」
発行年月日/2020年1月
定価/1,650円(税込)
★型を使わない本格パン(1章の基本パン・バゲット/全粒粉のカンパーニュ ほか)
★パウンド型でミニ食パン(2章の基本パン・プレーン食パン/野菜食パン(コーン&チーズ/トマト&バジル)
★小さな型を使ったマフィン(3章の基本パン・プレーンマフィン/ラズベリー&ホワイトチョコマフィン ほか)
★オーブンを使わないパン(4章の基本パン・揚げパン/たことディル入りツェッポレ ほか)
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