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<商品説明>
●「洋書 The Babbo Cookbook Mario Batali
マリオ・バターリ イタリア料理&デザート レシピ集」
著者名 :Mario Batali
出版社名:Clarkson Potter
発行年月:2002年
サイズ :336ページ 26×22×2.5cm
状態:
カバー上下部に小さな破れ・軽いヨレ、カバー表面に擦れが
若干ありますが(写真8-10枚目参照)、
その他は特に目立つ汚れやキズなどはありません。
ISBN→ 0609607758
ハードカバー
テキスト:英語
イタリア系アメリカ人シェフ、マリオ・バターリによるレストラン、
「The Babbo」の料理&デザート・レシピ集です。
アンティパスト、パスタ、魚介料理、野菜料理、肉料理、デザート
などが、多数カラー掲載されています。
330ページ以上、約2.5cmの厚さがある、厚みのある本となって
います。
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