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宝幸早生(ほうこうわせ)は、家庭菜園でも育てやすいことで知られる、甘みと酸味のバランスが良いイチゴの品種です。もともとは、スーパーマーケットに並ぶ業務用としても広く栽培されていましたが、現在は主に家庭菜園用として流通しています。
宝交早生の特徴
育てやすさ: 炭そ病やうどんこ病などの病気に強く、露地栽培やプランター栽培に適しているため、初心者でも比較的簡単に育てることができます。
味: 甘みが強く酸味は控えめで、果肉はやや柔らかいのが特徴です。
収穫時期: 家庭菜園での露地栽培の場合、5月から6月中旬が収穫時期となります。
タイプ:バラ科イチゴ属の耐寒性多年草
植え付け適期:10~3月
結実期:5月
日照:日向向き
栽培方法: 日当たり、水はけのよい場所を好みます。 たくさん収穫するには、1株あたりの土の量を十分にとることが大切です。コンテナ栽培の場合は、一般的な65cm幅のプランターなら3株、鉢なら6号(直径18cm)鉢以上に1株を目安にします。畑なら株の間は30cm以上あけましょう。 元肥は鶏糞や堆肥を施します。元肥をやや多く施して収穫初期までに株を大きく育てます。 植え付けは中心の芽が土に埋まらない高さに植えます。浅植え、深植えは禁物です。 新しい葉4~5枚を残して株元の枯れ葉などはすべて摘み取ります。 冬は防寒の必要はありませんが、北風が当たったり表土が凍るような寒い場所では防寒します。低温期は水管理に特に注意して、やや控えめに水遣りします。1~2月に根元から小さな芽が出てきたら追肥をします。緩効性固形肥料を根元にまたひとつかみ分まいてください。 また、根元に敷き藁や黒いポリエチレンのシートを敷き、地温を上げるとともに、果実に泥はねなどの汚れがつくのを防ぎます。 2月までは月に1回、化成肥料などを追肥してください。収穫期間が長いので、収穫中も肥料切れのないように注意してください。草勢が弱ると乱形果が生じるので、追肥は液肥でやや多めに施します。 写真は結実時のイメージです。
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