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天然酵母で国産小麦の和風パン 矢野 さき子 (著) | |
商品説明 | 天然酵母で国産小麦の和風パン [単行本] 矢野 さき子 登録情報 単行本: 64ページ 出版社: 農山漁村文化協会 (1993/07) ISBN-10: 4540930133 ISBN-13: 978-4540930133 発売日: 1993/07 商品パッケージの寸法: 25.2 x 17.8 x 0.8 cm 定価1300円 ドライイーストを使ったパン生地にも少し慣れてきて、ずっと作って みたかった天然酵母パンはこの本を見て初めて作りました。 基本の食パンから、全粒粉やライ麦粉を使った生地、玄米を入れた生地 なんていうちょっと変わったパン生地もあり、色々チャレンジできます。 菓子パンも洋物のパンに和を取り入れアレンジし、さぞ天然酵母パンで 作ったら美味しいだろうな…と写真を見ていると想像が膨らみます。 天然酵母と国産強力粉を使ったケーキも紹介されており、バナナとくるみ の入ったライ麦ケーキはパンのもちもちっとした食感の残るケーキで、 素朴な味なのだけど、素材の美味しさが生きたレシピでした。 肝心の天然酵母(この本ではホシノ天然酵母を使います)の起こし方も 時間、温度、経過の状態が写真付き(小さいですが)の表形式で的確に 紹介されているので、初めてでも失敗せずに作ることができました。 天然酵母と国産小麦を使って、噛みごたえのある昔ながらの素朴な味の レシピを期待する方にはおすすめの一冊です。 |
注意事項 | ・あくまで中古なのでノークレーム、ノーリターンにてご理解いただける方のご入札お願いします。 下記の事項に該当する場合、落札者様都合で削除する場合がございますので、ご入札をお控えください。(自動的に悪い評価となってしまします。) ・落札後、48時間以内にご連絡して頂けない場合 ・こちらから連絡しても2日以上お返事がいただけない場合 ・悪い評価が多い(評価にマイナスが8以上の方、新規の方は質問欄より購入意志を入力、こちらから返信があるまで入札なさらないでください) |
支払方法 | ■Yahoo!かんたん決済 |
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商品金額 | 日圓 | |
日本消費稅(10%) | 日圓 | 日本購買商品和服務時需支付10%的消費稅。這是日本政府對商品和服務徵收的稅款。商品價格可能已包含消費稅,或會另外加收,請在下單時留意價格說明。 請注意,日本消費稅是日本國內對商品和服務的銷售稅,會在日本境內計算並收取。 |
預估日本當地運費 | 日圓 | 日本當地運費參考 |
預估商品重量 | KG | |
國際貨運方式 | Funbid空運費用 |
單價(日幣) | 數量 | 單價(HK) | ||
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商品價格 | 1 | |||
+ | 代工服務費 | 限時優惠( 60 ) | ||
第一次付款金額 HK | ||||
+ | 日本消費稅 | |||
+ | 日本銀行匯款手續費 | |||
+ | 日本當地運費 | |||
+ | 國際運費 | |||
+ | 香港本地運費 | |||
第二次付款金額 HK | ||||
預估總費用 HK |
商品名稱 : | 天然酵母で国産小麦の和風パン 矢野 さき子 (著) |
備註 : | |