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家庭料理全集 華[洋風料理] 講談社
大型本: 207ページ
出版社: 講談社 (1987/05)
ISBN-10: 4061879820
ISBN-13: 978-4061879829
梱包サイズ: 29.8 x 23 x 2.8 cm
いままでの洋風料理にあきたらない人に贈る本物の味。家庭で簡単に作れる有名店のコツと秘訣を公開。洋風料理に関する知恵と知識を満載―器、盛りつけ、新しい洋理菜の使い方など…。見て楽しく、作っておいしく、味わってよろこぶ、新しい家庭料理全集です。
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