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豊後水道で獲れたアジ、サバ、鯛、グレ、イサギ、
カマス等より2種類以上で3キログラム詰め込みました。
15枚から20枚が目安です。
いずれも匠が手開きで1枚1枚仕上げたものです。
ちょっと贅沢な干物となっております。
絶妙な塩加減と天日と言う昔ながらの製法で作り上げた
一夜干しです。
ぜひ一度お試しください。
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