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| ラジオ日本『食の情報最前線』で大好評!老いない生き方アドバイザーが伝授するとっておきの話満載。
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目次 | 第1章 「食」の力を体に活かそう 第2章 老いのスピードを減速させる 第3章 体が喜ぶことをしよう 第4章 健康は「食」のバランスで決まる 第5章 栄養素の寄せ集めは体が喜ばない 第6章 食べて体の中から若返る健康食品 第7章 健康になる食べかた―七つの極意 |
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著者紹介
若山 祥夫 (ワカヤマ サチオ) NPO法人食の未来研究所所長。老いない生き方アドバイザー。(株)らいむ代表取締役。1957年10月13日東京生まれ。1976年、攻玉社高等学校卒業。1980年、横浜国立大学工学部安全工学科卒業。1980年、紀文食品入社。1982年~1984年、東京大学応用微生物研究所第4研究室へ国内留学。1984年~2001年紀文食品研究所にて基礎研究・応用研究の実施。1995年岡山大学農学部にて学術博士号取得(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
出版社名 | カナリアコミュニケーションズ |
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出版年月 | 2011年12月 |
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ISBNコード | 978-4-7782-0212-5 (4-7782-0212-0) |
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税込価格 | 1,296円 |
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頁数・縦 | 207P 19cm |
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