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紫もち麦 4㎏ 食物繊維豊富、腸内細菌の餌に 「白いもち麦」ではなく「紫色のもち麦」です
・2023年5月収穫 埼玉県所沢産、天日で乾燥
・もみすり機を通してありますが、精麦ではありません プチプチ感最高です
我が家では、白米に15~20%混ぜて炊飯しています 特におにぎりがお勧めです
茹でてサラダやスープ、製粉してだんごなどにも使えます(紫もち麦全粒粉と陸稲もち米粉半々でつくった「焼だんご」は、香ばしくて最高です)
・炭素循環農法・無農薬/無肥料栽培⇒⇒化学肥料、有機肥料、堆肥は使ってません 自然の力だけ、安心・希少です 畑に入れるのは枯葉、枯草、藁、堆肥化してない生の木の枝のチップ
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