注意事項
※華盛頓條約条約牴觸物品,無法國際運送,因此無法協助購買。 ※黒檀材質商品屬於華盛頓條約条約牴觸物品,無法國際運送。 需在賣家要求時間完成匯款
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同捆不可,商品會有獨立的日本運費 請注意:賣家評價低於50或綜合評價低於98%都無法提供商品未到貨理賠,請選擇有信用賣家。
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刺身専用の包丁で、この包丁で刺身を切ると食感が損なわれない。刃こぼれしにくく、鋭い切れ味が長く続きます。料理店の料理人だけでなく、家庭で使う人にも適しています。刺身包丁は豪華なギフトケースで包装されているので、自分で使うこともできますし、友人や親戚へのプレゼントにもおすすめです。 使用されている高品質のV金10号鋼材は、優れた硬度と耐久性を備えており、長期間の使用でも刃こぼれしにくく、また大きな圧力にも耐えられるため、食材の処理が一層スムーズになります。黒檀※黒檀材質商品屬於華盛頓條約条約牴觸物品,無法國際運送。 黒水牛角八角柄は、人間工学に基づいて設計され、手にしっくりと馴染み、手の疲労を効果的に軽減します。長時間の使用や繊細な作業でも、自在にコントロールでき、精確な操作が可能です。 また、真空焼き入れサブゼロ処理を施すことで高い硬度と靭性を実現し、刃の寿命を延ばしています。完全手研ぎによる本刃付けにより使いやすさが抜群で、錆びにくく、切れ味も優れています。すべての製品は完全にアップグレードされ、プロセスの改善により鋼がさらに洗練されました。これにより、製品の感触が向上し、研ぎやすさが増し、切れ味が長持ちし、錆びにくい特徴も備えています。 刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨し、小刃はほとんど消えてしまいました。その結果、究極の切れ味を実現していますので、すぐにご使用いただけます。完全に手研ぎで仕上げており、時間をかけて丹念に研磨したため、その価値も非常に高くなっています。また、切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。本刃付けが施されているため、研磨の必要はありません。ご購入後すぐに切れ味の良い包丁をお使いいただけます。
【商品の説明】 カラー:画像通り
全長:425mm 刃渡り:270mm 刃幅 :37mm 厚み :4.3mm 重さ : 約 250g 鋼材: V金10号 柄:黒檀※黒檀材質商品屬於華盛頓條約条約牴觸物品,無法國際運送。 黒水牛角八角柄 硬度:約HRC61
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