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日本一の梅の里 和歌山県みなべ町産になります。 紀州南高梅を塩で漬けて、天日干ししたもので、 すっぱい、しょっぱい、昔ながらの梅干し(白干し梅)です。 訳あり理由は、キズ、皮切れ、しこり、固い、つぶれ等の梅干しになります。 味は、一切変わりません。 塩分20%で漬けていますので、保存食として、熱中症予防に、 最近では、ダイエット、インフルエンザ予防等、健康食品として、 古くから食べられてきた梅干しです。 この商品は、調味料や添加物や着色料等、一切使用していません。 名称: 梅干(白干梅) 原材料:梅(紀州南高梅) 塩(天日塩) 原料原産地名:和歌山県(梅) 内容量:1kg 2Lサイズ 50~60粒 塩分:約20% 賞味期限:発送日より1年 保管方法:直射日光、高温多湿をさけて、常温保存または、 冷蔵保存してください。 お好みで、塩抜きをすることも可能です。 塩抜き方法は、梅干し約500gを、水2~3Lに小さじ1杯の塩を入れて、 お好みの塩分になるまでつけて置きます。 12時間で約12~15%、24時間で約10%前後になります。 その後、よく水気を切ってください。 大きさ等により多少時間が変わる場合があります。あくまで時間は目安になります。 塩抜きされた場合は、冷蔵庫にて保存して、保存期限は約6ヵ月になります。 お早めに、お召し上がり下さい。 ご不明な点は、ご質問下さい。よろしくお願いします。 | |||
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商品名稱 : | 期間限定値下げ 訳あり 無添加 紀州南高梅干し 白干梅 中粒 1kg 塩分20% 和歌山県みなべ町産 |
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