注意事項
食品進口需經過相關機構檢驗無法協助購買 商品所在地距離海外收貨處(神奈川)較遠,請注意日本運費 請注意:賣家評價低於50或綜合評價低於98%都無法提供商品未到貨理賠,請選擇有信用賣家。
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google 翻譯僅供參考,詳細問題說明請使用商品問與答
発送当日に水揚げされた鮭のみを出荷します。
自然の魚なので、個体差はありますが、
小さくても2キロ以上、大きいもので5キロを超えるような個体もまれにいます。しかし、アザラシにひっかかれた傷のある個体も混じる場合がありますが、ご了承ください。
またシーズン終盤のため、ブナが入っている場合がありますが、味はあまり変わりませんので、ご了承ください。
即決で落札していただいた方から優先に大きな綺麗な魚を箱に詰めていきます。
鮭が育つベーリング。アラスカ海域に近い
オホーツク海域産の鮭は他の北海道海域よりも大型で脂があり、とても美味です。
メスには2本大きなすじこが入っており、
身は焼き物、煮物、乾物などどんなお料理にも相性良いです。
身が赤く、十分冷凍してから解凍してお刺身、寿司のネタで食べても格別です。
養殖物のサーモンほど脂がギトギトしてませんが、自然で上質な油が程よく乗っていて、上品な美味しさがあります。
今シーズンはすでに婚姻色が出ている個体が多いですがご了承ください。
またアザラシなどの海獣に爪でひっかかれた跡が多少ある場合があります。
ひどいものは、送りません。
梱包はコスト削減のため、基本的に段ボールで冷蔵便で送ります。
順調に水揚げされていれば決済後翌日に発送できる場合も多いです。
時化や漁獲不振などで発送が遅くなる場合もあり、
お客様のご都合に合わせられない可能性があるため、当方では基本的に到着日指定はお受けいたしかねます。
メスは5本まで同送料代金3500円で同梱いたします。
決済前に追加数をメッセージでお伝えください。
どうぞご検討よろしくお願いします。
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