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スモーキーなシングルモルトで知られるアイラ島に本拠を置くスコッチウイスキー蒸留所であるアードベッグは、実験的なアンソロジーコレクション「ハーピーの物語」の最初のインプレッションをリリースしたばかりである。
このウィスキーはExバーボン樽とソーテルヌ樽で13年間熟成されており、アードベックによると「力強い煙と濃厚な甘みの間の格闘」と表現している。
「アンソロジー・コレクションのウイスキーは集合的に、伝承と味の両方に富んだ、稀少で珍しいアードベッグの伝説的で完璧にバランスの取れた美味しいシリーズを形成することになるでしょう」
とラムズデン氏は語った。
「近い将来、コレクションでさらに多くの情報を公開できることを楽しみにしています」とも。
マンサニーリャ シェリー熟成ウイスキーをリリースすることは、今日では特に革新的なことではない。
そうは言っても、マンサニーリャはシェリーの主要なスタイルの中で最も軽くてドライなスタイルの 1 つで、糖度が低く、多くの場合、ピリッとした酵母の風味があり、風味豊かな特徴があることを指摘しなければならない。
これらの影響とフレーバーは、オロロソやペドロ ヒメネスなど、ウイスキーの熟成に使用されるより一般的なタイプのリッチまたはスイート シェリーとは大きく異なっているのだ。
Smoketrails コレクションには、アードベッグ蒸留所の犬のマスコットであるショーティーが含まれるようだ。
さまざまな国から良質の樽を調達してくる (ショーティーは、掲載写真の宣伝ポスターで赤で囲まれたジャック ラッセルだ。
第1弾では、アメリカンオークで熟成させたクラシックなアードベッグカスクウイスキーと、スペインの大西洋岸沖のサンルーカル・デ・バラメダ産のExマンサニーリャ樽で熟成させたアードベッグウイスキーを組み合わせたものにハイライトを当てている。 >