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藤原紀香さんの最近マイブームの香辛料ひはつ。
カレー、チャンプルー、炒め物などに。
内容量:15g
賞味期限:画像に関わらず 2025.08以降です。
ブラックペッパーのようなピリッとした辛みとほのかに甘く爽快な香りが特徴です。
カレー、チャンプルー、炒め物などにお好みでお使いください。
実は胡椒のそれと似ながらも、より刺激的な風味を持ちます。一方でシナモンのような甘い香りがあるとも表現されています。
このヒハツは粉状になっているので、胡椒などの代わりに、食べ物や飲み物にふりかけるだけです。ヒハツを1日小さじ半分ほど(約1グラム)とれば、内臓温度が上がります。
ヒハツの適度な摂取量は、1日に小さじ半分ほどです。つまり、1グラムほどを基準に摂取すると良いとされています。
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